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Guerra y clima impulsan la soja a máximos históricos, pero el campo argentino retiene la cosecha

14/07/2026 06:24 - Economia

El precio internacional de la soja rozó los u$s440 por tonelada en Chicago, impulsado por la tensión geopolítica en el estrecho de Ormuz y las olas de calor en Estados Unidos. Sin embargo, en Argentina, los productores registran la menor cobertura de ventas en tres décadas, desafiando a las cerealeras con una estrategia de retención que redefine el mercado.

Un mercado alcista: La dinámica de la soja en Chicago

El mercado internacional de granos atraviesa un momento de gran dinamismo y oportunidades. Según informaron medios como Clarín Rural y Ámbito, el precio de la soja en Chicago experimentó un sólido repunte del 5% durante la semana previa, llegando a los US$ 437,9 por tonelada. Este lunes 13 de julio de 2026, sumó un nuevo avance de US$ 1,84, alcanzando los US$ 439,73, su valor más alto desde mayo.

Este escenario optimista se ve reforzado por el regreso de China al mercado. El gigante asiático adquirió casi 900.000 toneladas de soja estadounidense la semana pasada y un nuevo cargamento de 136.000 toneladas este lunes. Existe una firme expectativa de que el país compre unos 25 millones de toneladas anuales. A esto se suma la vuelta de los fondos especulativos (inversores que buscan ganancias apostando a las tendencias del mercado), que duplicaron sus posiciones compradas hasta sumar 10 millones de toneladas en apenas una semana.

Geopolítica y clima: Los motores del alza

Dos factores clave están impulsando esta tendencia. Por un lado, la tensión bélica entre Estados Unidos e Irán reactivó la amenaza de cierre del estrecho de Ormuz, un paso marítimo vital para el comercio global de petróleo. Esto disparó el precio del crudo, lo que contagió al mercado de granos: el aceite de soja subió US$ 48 hasta los US$ 1.610 por tonelada, un incremento superior al 5% en la semana.

Por otro lado, el mercado climático genera incertidumbre sobre la oferta. Los pronósticos indican olas de calor y falta de lluvias en el cinturón sojero estadounidense hasta agosto, momento crucial para la definición de vainas. Además, el informe de stocks trimestrales del USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) estimó un menor volumen de existencias al esperado, ajustando a la baja las previsiones de maíz a 51,31 millones de toneladas para el ciclo 2025/2026.

Tabla de Precios Internacionales (Chicago)
CommodityPrecio (US$/ton)Variación
Soja439,73+5% semanal
Aceite de Soja1.610+5% semanal
Maíz173,61+4% semanal
Trigo235,20+6,75% semanal*

*El trigo registró una corrección a la baja de US$1,84 en la última sesión por toma de ganancias.

El panorama en Argentina
Retención histórica del campo

A pesar de los precios récord, los productores argentinos comprometieron solo el 42% de la cosecha 2025/26 y fijaron precio en apenas el 27%, la menor cobertura (contratos de venta a futuro) desde la campaña 1994/95.

Sobre una producción estimada de 51,5 millones de toneladas, solo se comprometieron 21,8 millones, un 19% menos que el promedio histórico.

El misterio argentino: Precios altos, ventas bajas

Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario citado por Rosario3, el rally internacional sostuvo las pizarras locales, donde la soja se pagó hasta US$ 325 por tonelada, un valor que, ajustado por inflación, no se veía desde mayo. Sin embargo, la cara B de este fenómeno es la retención.

La analista Paulina Lescano explicó que los precios bajos anteriores generaron oportunidades de compra para los fondos y expectativas de recompra china. Pero, ¿por qué el campo argentino no vende? La respuesta es una estrategia de liquidez: la abundante oferta de trigo y girasol, sumada a una demanda externa dinámica de maíz que ya marcó un récord de exportaciones, canalizó los ingresos del sector hacia esos granos, postergando los compromisos sobre la soja.

Impacto en las cerealeras y el polo de Rosario

Para las grandes cerealeras como Bunge y las pymes que operan en el Gran Rosario (responsable de más del 80% de las exportaciones agroindustriales), este combo de precios altos y grano escaso representa un desafío financiero. Cuanto más tarda el productor en vender, más financiamiento de corto plazo necesitan las empresas para sostener la molienda y el embarque.

Este mercado, lleno de nuevos actores y demanda financiera, presenta una gran oportunidad para las compañías con mayor capacidad de compra anticipada. Si bien existe el riesgo de una reversión si el conflicto en Medio Oriente se desactiva, la actual dinámica demuestra la fortaleza y la resiliencia del complejo agroexportador argentino frente a los vaivenes globales.

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La columna de Alfredo Alfredo S. Quiroga

Alfredo S. Quiroga