20/06/2026 09:17 - Economia
Ganado vacuno de alta calidad pastando en campos argentinos durante el atardecer dorado, mostrando la excelencia de la producción ganadera nacional para exportación
تُعد الأرجنتين من أكبر منتجي ومصدري لحوم البشر في العالم، حيث يُعرف قطاع الماشية فيها بأنه من بين الأفضل عالمياً من حيث جودة اللحوم. وبين يناير ومايو 2026، صدّرت الأرجنتين 271.379 طناً من لحوم البقر المبردة والمجمدة، محققة إيرادات بقيمة 1.833,7 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 44,7% مقارنة بنفس الفترة من العام السابق. جاء هذا النمو مدفوعاً بارتفاع حجم الصادرات (+8%)، وتحسن الأسعار الدولية بشكل رئيسي.
استقر متوسط سعر التصدير عند 7.251 دولار للطن في مايو 2026، بنسبة 4,3% أعلى من أبريل و32,4% مقارنة بعام سابق. تجاوز هذا الرقم القياسي السابق البالغ 6.300 دولار للطن الذي سُجّل في أبريل 2022.
بعد ذروة 2022، بدأت الأسعار اتجاهاً تنازلياً وصل إلى أدنى مستوى له عند 3.740 دولار للطن في منتصف 2024. ومنذ 2025 بدأت الأسعار في التعافي، و consolidated هذا التحسن هذا العام، وفقاً لتقرير اتحاد مصدري اللحوم الأرجنتينية (ABC).
| الفترة | دولار/طن |
|---|---|
| أبريل 2022 | 6.300 |
| منتصف 2024 | 3.740 |
| مايو 2026 | 7.251 |
المصدر: اتحاد ABC
58.631 طناً
+23,3% مقارنة بأبريل 2026
+7,5% مقارنة بمايو 2025
425,1 مليون دولار
+28,6% مقارنة بأبريل 2026
+42,3% مقارنة بمايو 2025
من أهم بيانات التقرير التحول في توزيع الأسواق المستهدفة. ظلّت الصين المشتري الرئيسي، لكنها خسرت حصتها النسبية، بينما ضاعفت الولايات المتحدة حصتها ثلاث مرات.
| الوجهة | الحصة بالحجم | الحصة بالقيمة |
|---|---|---|
| الصين | من 61% إلى 47,5% | 33% من إجمالي القيمة |
| الولايات المتحدة | من 8-9% إلى 23% | 22,5% من إجمالي القيمة |
| أوروبا | زيادة ملحوظة | 21% من إجمالي القيمة |
| إسرائيل | 4.100 طن في مايو | لحوم كوشير بتعافٍ قوي |
أشار المحلل الاقتصادي فيكتور تونيلي إلى أن "الولايات المتحدة ارتفعت من تمثيلها بين 8% و9% من الصادرات إلى حوالي 23%. حدث استبدال شبه مباشر لجزء مما كان يذهب سابقاً إلى الصين".
وصلت قيم لحوم البقر الدولية إلى مستويات قياسية، مدفوعة بطلب عالمي مستدام وعرض عالمي محدود.
هبط سعر الكيلو المعلّق من حوالي 8.500 بيزو أرجنتيني إلى نطاق 7.000-7.900 بيزو، مما حسّن تنافسية صناعة اللحوم المصدرة.
توسيع الحصص للولايات المتحدة (من 20.000 إلى 100.000 طن مع مزايا تعريفية) وتحسين الظروف مع أوروبا عزّزت الصادرات.
ماريو رافيتينو، رئيس اتحاد ABC: "يكشف التراكمي للأشهر الخمسة الأولى من عام 2026 أن مبيعات الخارج من لحوم البقر المبردة والمجمدة بلغت حوالي 271.400 طناً وزن منتج، بقيمة تقارب 1.833,7 مليون دولار".
يأتي الرقم القياسي للصادرات في سياق انكماص العرض المحلي. وفقاً لبورصة روساريو للتجارة، في الأشهر الأربعة الأولى من 2026 بلغ الذبح أدنى مستوى له في عشر سنوات، مع 3.935.598 رأس.
لكن متوسط وزن الحيوان المذبوح بلغ 235,4 كيلوغراماً معلقاً، وهي أعلى قيمة مسجلة لأشهر يناير-أبريل (مع بيانات متاحة منذ 1990)، مما يعكس قراراً إنتاجياً يهدف إلى تعظيم العائد من كل حيوان.
بلغ الاستهلاك المحلي الظاهر نحو 681.209 طناً مكافئ ذبيحة بعظم، بانخفاض 11,7% عن العام السابق، نتيجة ارتفاع الأسعار الحقيقي في قطاع التجزئة وضعف عرض اللحوم.
يظل السيناريو الدولي مواتياً. تظهر الطلبات الأمريكية كالمحرك الرئيسي للنمو الأخير، رغم أن الصين تحافظ على مستوى شراء ثابت. ختم تونيلي قائلاً: "الصادرات في أوجها. تستحوذ على جزء جيد من عرض تراجع بسبب الإنتاج الأرجنتيني الأقل، وفي الوقت نفسه تتمتع بطلب دولي نشط جداً".
الأرجنتين من أكبر مصدري لحوم البقر عالمياً، وتُعرف لحومها بجودتها العالية نتيجة تربية الماشية في مراعي طبيعية واسعة (الغمبوس). البيزو الأرجنتيني هو العملة المحلية، و"الذبح" يشير إلى عدد الحيوانات المعدة للتصدير والاستهلاك. بورصة روساريو للتجارة هي من أهم المراجع لإحصاءات القطاع الزراعي في البلاد.
Alfredo S. Quiroga
