Los especialistas que dieron su veredicto

El Dr. Jorge Martínez, médico con más de 20 años de experiencia en medicina preventiva, y la Dra.?Ana Gómez, investigadora en neurociencia y larga vida, compartieron sus conocimientos sobre cómo estas bebidas pueden influir en la salud.

Beneficios del café según la evidencia

Ambos coincidieron en que el consumo moderado de café (entre 1 y 3 tazas al día) está asociado a una menor incidencia de enfermedades neurodegenerativas, mejora la función cognitiva y reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2. El café aporta cafeína, antioxidantes como los polifenoles y compuestos bioactivos que estimulan el metabolismo.

Ventajas del té, una alternativa rica en antioxidantes

El té, especialmente el verde y el negro, contiene catequinas y flavonoides que favorecen la salud cardiovascular, reducen la presión arterial y poseen propiedades antiinflamatorias. La Dra. Gómez señala que beber entre 2 y 4 tazas diarias puede aportar una dosis constante de antioxidantes sin los efectos estimulantes intensos del café.

Recomendaciones prácticas para combinar ambos

Los médicos aconsejan alternar ambas bebidas según la hora del día: café por la mañana para activar la energía y té en la tarde o noche para evitar interferencias con el sueño. Subrayan la importancia de consumirlas sin azúcares añadidos ni cremas altas en grasas para maximizar sus efectos positivos.

Conclusión

Según el veredicto de los expertos, ni el té ni el café son “peores” que el otro; la clave está en la moderación, el momento de consumo y la preparación saludable. Incorporarlos de forma equilibrada dentro de una dieta variada puede contribuir significativamente a una vida más larga y plena.