14/07/2026 06:54 - Entretenimiento
ارجنٹینا کے کھانوں کے منظرنامے نے ایک نئے تاریخی سنگ میل کا جشن منایا ہے۔ 13 جولائی 2026 کو ارجنٹینا کے لیے انتظار کی گائڈ میشلین 2026 (دنیا کی سب سے معتبر ریستوران رینکنگ گائیڈ) کے نتائج کا اعلان کیا گیا، جو دنیا بھر کے بہترین کھانوں کے اداروں کو نمایاں کرتا ہے۔
رات کی سب سے بڑی خوشی اس اعلان کے ساتھ آئی جب چار ریستورانوں کو ان کی پہلی مانے جانے والی اسٹار ملی، جس سے مقامی کھانے کو عالمی اعلیٰ کھانوں کے نقشے پر مضبوطی سے قائم کر دیا گیا۔
بیونس آئرس کے ریکیلٹا محلے میں واقع ریستوران ارمبارو نے ثابت کر دیا کہ وہ ملک کے کھانوں کے مندروں میں سے ایک کیوں ہے اور اس نے اپنے دونوں ستارے برقرار رکھے، جس سے اس کی کھانوں کی مہارت اور تسلسل کی دوبارہ تصدیق ہوتی ہے۔
گائڈ میشلین 2026 نے پورے ملک میں کل 89 اداروں کی تعریف کی۔ انعامات کی تفصیل درج ذیل ہے:
| زمہ داری | تعداد |
|---|---|
| ستاروں کے ساتھ ریستوران | 14 (1 کو 2 ستارے اور 13 کو 1 ستارہ) |
| بِب گورمنڈ (بہترین اور سستی قیمت) | 11 (2 نئے شامل ہیں: چوچو اور گاراباتو بسٹرو) |
| تجویز کردہ | 64 (13 نئی شمولیت کے ساتھ) |
| کل ادارے | 89 |
گائیڈ نے ان پیشہ ور افراد کے کام کو نمایاں کرنے کے لیے خصوصی ذکر بھی دیا جو ہر سروس میں جادو کو ممکن بناتے ہیں۔ اعزاز یافتہ افراد یہ تھے:
اس ایڈیشن کی سب سے نمایاں رجحانات میں سے ایک آگ، انگیٹھیاں، شراب اور قومی مصنوعات پر بھاری توجہ ہے۔ ارجنٹینی کھانا اپنی جڑوں کی طرف لوٹ آیا ہے تاکہ دنیا کو اپنے خام مال کی دولت اور اپنے شیفوں کے ہنر کو دکھائے جو انہیں فن کے شاہکار میں تبدیل کرتے ہیں۔
ماخذ: eltrecetv.com.ar
Alfredo S. Quiroga
