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Efecto rebote: por qué el cuerpo recupera el peso perdido y cómo evitarlo

13/05/2026 11:56 - Salud

El programa ADN Buena Salud abordó el fenómeno del efecto rebote en dietas, explicando por qué muchas personas recuperan el peso perdido rápidamente. Endocrinólogos revelaron los errores más comunes y estrategias para mantener resultados a largo plazo.

El efecto rebote es uno de los mayores desafíos para quienes buscan perder peso: lograr bajar de peso para luego recuperarlo rápidamente. Este fenómeno fue analizado en detalle en el programa ADN Buena Salud de Televisión Pública el 12 de mayo de 2026, con la participación de especialistas que explicaron sus causas y cómo evitarlo.

¿Qué es el efecto rebote?

El efecto rebote, también conocido como efecto yo-yó, ocurre cuando una persona pierde peso mediante una dieta restrictiva y luego lo recupera rápidamente, a veces incluso superando el peso inicial. Este fenómeno tiene explicaciones fisiológicas y comportamentales que fueron abordadas por el Dr. Milton Dan y el endocrinólogo Carlos Graschinsky.

Mecanismos del efecto rebote

  • Adaptación metabólica: El cuerpo reduce su gasto energético basal ante la restricción calórica
  • Pérdida de masa muscular: Las dietas muy restrictivas pueden causar pérdida de músculo además de grasa
  • Respuesta hormonal: Cambios en grelina y leptina que aumentan el apetito
  • Conducta alimentaria: Restricciones extremadas generan atracones posteriores

Errores más comunes en dietas

  • Dietas demasiado restrictivas en calorías
  • Eliminar grupos alimenticios completos
  • Expectativas irreales de pérdida de peso
  • No incluir actividad física planificada
  • Abandonar hábitos saludables al alcanzar la meta

Suplementación y calidad nutricional

Gabriel Lapman informó sobre la calidad de la suplementación en Argentina, un tema crucial para quienes buscan complementar su alimentación durante procesos de pérdida de peso. La importancia de elegir suplementos de calidad certificada fue destacada como factor fundamental para obtener resultados saludables.

El desayuno: clave para empezar bien el día

Micaela Olivares analizó diferentes opciones para un desayuno saludable, momento clave del día para quienes buscan mantener un peso adecuado. Una buena alimentación matutina ayuda a regular el apetito durante el resto del día y proporciona la energía necesaria para las actividades diarias.

Recomendaciones para evitar el rebote
  • Pérdida de peso gradual (0.5-1 kg por semana)
  • Dietas equilibradas sin restricciones extremas
  • Incorporar ejercicio físico regular
  • Mantener hábitos sostenibles a largo plazo
  • Consultar con profesionales de la salud
Distensión abdominal

Olivares también abordó la distensión abdominal, explicando sus causas y cómo prevenirla. Tomarse el tiempo adecuado para comer y masticar correctamente son factores fundamentales para una buena digestión y absorción de nutrientes.

Fuente: Televisión Pública - ADN Buena Salud - Programa emitido el 12 de mayo de 2026.

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A Coluna de Alfredo Alfredo S. Quiroga

Alfredo S. Quiroga