27/05/2026 15:52 - Actualidad
Productos alimenticios envasados con sellos de advertencia negros octagonales indicando exceso de azúcares, sodio y grasas, sobre superficie limpia blanca, ilustración conceptual de etiquetado frontal argentino
La Oficina de Respuesta Oficial de la República Argentina comunicó a través de su cuenta oficial en la red social X (Twitter) que el Gobierno del Presidente Javier Milei ha presentado al Congreso de la Nación un proyecto de derogación integral de la Ley Nº 27.642, conocida popularmente como Ley de Etiquetado Frontal.
Según la publicación oficial, la medida busca eliminar el sistema de advertencias visuales que actualmente obliga a los productos envasados a mostrar de manera clara si contienen excesos de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías.
La Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable fue sancionada en 2021 y entró en vigencia progresivamente a partir de 2022. Esta normativa establece un sistema de etiquetado frontal de advertencias mediante sellos negros con forma de octágono que alertan a los consumidores sobre el contenido crítico de ciertos nutrientes en alimentos y bebidas no alcohólicas envasados.
El proyecto presentado por el Ejecutivo busca eliminar completamente esta normativa. De aprobarse, los productos alimenticios envasados no estarían obligados a mostrar los sellos de advertencia que actualmente identifican a aquellos con contenido excesivo de azúcares, sodio o grasas.
La Oficina de Respuesta Oficial señaló que esta medida podría generar confusión en la información nutricional disponible para los consumidores, quienes perderían una herramienta de identificación rápida y clara sobre el contenido de los productos que consumen.
La Ley de Etiquetado Frontal se enmarca en una tendencia regional y mundial de promoción de alimentación saludable. Países como Chile, México, Perú, Uruguay y Colombia han implementado sistemas similares con el objetivo de combatir el aumento de enfermedades crónicas no transmisibles como diabetes, enfermedades cardiovasculares y obesidad.
Según datos oficiales de organismos de salud pública, la normativa buscaba especialmente proteger a la población infantil, grupo etario particularmente vulnerable a la publicidad de alimentos no saludables.
El proyecto de derogación ahora deberá ser tratado por el Congreso de la Nación, donde será analizado por las comisiones correspondientes antes de someterse a votación en ambas cámaras. El debate legislativo está previsto para las próximas sesiones ordinarias del año 2026.
Alfredo S. Quiroga
