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El consumo en 2026: una recuperación desigual que arrastra el peso de la inflación

09/03/2026 08:09 - Economia

El consumo masivo registra caídas de hasta 15% en supermercados, mientras el salario real se mantiene 1,2% por debajo de noviembre de 2023. Electrodomésticos y shoppings muestran señales de vida gracias al crédito, pero el poder adquisitivo sigue golpeado.

Un panorama desigual para el consumo argentino

El consumo masivo en Argentina arranca 2026 con señales contradictorias: mientras algunos sectores logran repuntar apuntalados por el crédito, otros siguen profundizando su caída. La clave detrás de esta desigualdad es simple pero contundente: el poder adquisitivo de los hogares sigue debilitado.

Según datos de la consultora Scentia, el consumo masivo registró una caída del 1,1% interanual en enero de 2026, tras dos meses con ventas estables (literalmente cero variación interanual en noviembre y diciembre de 2025). Pero el dato más alarmante viene de la comparación mensual: un descenso del 7% respecto a diciembre.

Los más afectados
  • Supermercados de cadena: -15,4% interanual (-3,3% vs diciembre)
  • Autoservicios independientes: -12,5% interanual (-4,2% vs diciembre)
  • Mayoristas: -14,6% interanual (-0,8% vs diciembre)
  • E-commerce: -11%
  • Farmacias: -7,8%
Los que crecen
  • Almacenes y kioscos: +3,7%
  • Shoppings: +3,4% en 2025
  • Electrodomésticos: +17,3% en 2025
  • Motos: +30,9% interanual
  • Patentamientos 0km 2025: +56,9%

¿Por qué esta desigualdad?

La explicación radica en que los bienes durables (electrodomésticos, autos) se beneficiaron del crédito y la apertura de importaciones, mientras que el consumo masivo (alimentos, bebidas, productos de limpieza e higiene) sufre directamente el golpe en los bolsillos de las familias.

Un informe del Centro Ra de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA reveló que cada vez más familias se endeudan para hacer compras en el supermercado. Peor aún: el ratio de irregularidad en el pago de créditos alcanzó el 9,3% en diciembre de 2025, triple que en el mismo mes de 2024.

Los números que explican el dolor de bolsillo

Indicador Variación
Salario real vs noviembre 2023 -1,2%
Ingreso disponible vs noviembre 2023 -13,3%
Supermercados vs noviembre 2023 -8,7%
Mayoristas vs noviembre 2023 -19,6%
Escrituras inmobiliarias enero 2026 -6,1% interanual
Hipotecas enero 2026 -19% interanual

Fuente: Econviews, Colegio de Escribanos de CABA

La voz de los fabricantes

Empresas líderes del sector alimentos, bajo condición de anonimato, describen un escenario donde "la guardia está alta" ante un "año muy desafiante". La explicación que encuentran es que los canales de distribución minorista (supermercados y mayoristas) "venían muy stockeados" desde fines del gobierno anterior, y ante la baja de ventas buscaron reducir existencias.

"Si antes nos compraban 10, pasaron a comprar 3, el golpe fue muy fuerte", explican desde una empresa del rubro. En este contexto, la variable de ajuste fue la rentabilidad: "El año pasado nuestra lista de precios aumentó la mitad que la inflación".

Para 2026, las perspectivas son más optimistas: "Arrancamos con mejores expectativas y con precios muy buenos". Parte de la esperanza radica en que no es un año electoral y los clientes ya ajustaron sus stocks, por lo que "van a tener que volver a comprar".

Proyección para 2026

Osvaldo Del Río, director de Scentia, proyecta que el consumo masivo "probablemente esté bastante alineada con lo que ocurra con el PBI", a diferencia del desacople de años anteriores. La estimación es un crecimiento de entre 0% y 3% para 2026.

El especialista contextualiza: en 2024 el consumo se desplomó casi 14% y en 2025 apenas revirtió 2 puntos. La recuperación será "paulatina" y se extenderá en el tiempo.

Pablo Moldovan, de CP Consultora, advierte que "sin mejoras del salario real, el 2026 no luce prometedor". La clave será la política salarial del Gobierno, luego de que se flexibilizara el techo de paritarias que se había impuesto.

Julián Fernández, de NielsenIQ, estima un crecimiento cercano al 3% en 2026, lo que implicaría dos años consecutivos de expansión, aunque "todavía muy lejos de compensar la caída de 2024".

Contexto: Reforma Laboral

Las empresas de consumo masivo no tienen expectativas con la reforma laboral sancionada. "La clave es cómo recomponer el consumo. La reforma laboral no la tenemos en agenda", dijeron desde una compañía del sector. "No pensamos en contratar más gente, ni tampoco vamos a reducir posiciones", coinciden en otra empresa. El cambio de tendencia vendrá cuando se recupere el consumo.

Fuentes: Scentia, Econviews, NielsenIQ, Colegio de Escribanos de CABA, Centro Ra (FCE-UBA), consultoras especializadas.

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