06/03/2026 08:12 - Tecnologia
La NASA ha revelado el menú completo que consumirán los cuatro astronautas de la misión Artemis II durante su histórico viaje de 10 días alrededor de la Luna, un hito que marca el regreso de seres humanos a las cercanías del satélite natural tras más de medio siglo desde el Programa Apolo.
La nave Orión (Orion Spacecraft) será el hogar de los astronautas Reid Wiseman, Victor Glover y Christina Koch (de la NASA), junto con Jeremy Hanse (de la Agencia Espacial Canadiense), durante un viaje en el que recorrerán aproximadamente 1,1 millones de kilómetros.
El lanzamiento estaba previsto inicialmente para los primeros días de febrero de 2026, pero fue postergado y ahora se estima para "no antes de abril de 2026", con posibles fechas el 1 de abril, entre el 3 y 6 de abril, o el 30 de abril.
La NASA explicó que el menú fue cuidadosamente planificado por científicos y nutricionistas especializados en el Space Food Systems Laboratory, ubicado en el Johnson Space Center de Houston.
Bebidas (10 tipos):
Condimentos:
En el espacio, mantener una nutrición adecuada es fundamental para preservar la masa muscular, la densidad ósea y el rendimiento cognitivo de los astronautas.
| Concepto | Detalle |
|---|---|
| Comidas principales | 3 por día |
| Snacks | 1 por día |
| Bebidas saborizadas | 2 por día (asignadas a cada astronauta) |
| Calorías diarias | Entre 1.900 y 3.200 calorías |
| Duración de la misión | 10 a 11 días |
Los alimentos viajan casi listos para consumir, aunque algunos requieren preparación mínima. La tripulación cuenta con:
Los tipos de procesamiento incluyen alimentos rehidratables, termoestabilizados (cocidos y sellados para conservarse) e irradiados.
El sistema de alimentación espacial ha evolucionado enormemente desde las primeras misiones. Durante el programa Apolo, los astronautas debían comer pasta de hígado y carne desde tubos, con salsa de chocolate como postre. Otros consumían cubitos diminutos, polvos liofilizados o mezclas semilíquidas en envases de aluminio.
John Glenn, el primer estadounidense que comió en el espacio, encontró la tarea de comer bastante fácil, pero el menú era extremadamente limitado.
Hoy, en la Estación Espacial Internacional (EEI), los astronautas pueden recibir alimentos frescos de manera ocasional, aunque muchos reconocen que la comida no sabe igual en el espacio.
Fuentes: NASA, Deutsche Welle, Clarín, IFLScience.
Alfredo S. Quiroga
