Die Ausgabe 2026 des renommierten Guide Michelin hat vier argentinischen Restaurants ihren ersten Stern verliehen. Han in Buenos Aires und drei in Mendoza (Cal, Centauro und La VidA) stoßen zur kulinarischen Elite. Aramburu behielt seine zwei Sterne und bestätigt die Vorliebe für Feuer und lokale Produkte.
Die 20. Ausgabe der föderalsten Messe des Landes versammelt mehr als 500 Unternehmen aus 18 Provinzen in Costa Salguero. Von Lama-Wurstwaren aus Jujuy bis hin zu naturtrüben Apfelschaumweinen aus Río Negro feiert das Event die Wertschöpfung in den Ursprungsregionen und die nationale gastronomische Vielfalt.
La feria más federal del país celebra sus dos décadas en BA Ferial, Costa Salguero, reuniendo más de 500 emprendimientos de 18 provincias. Desde el café de mistol santiagueño hasta chacinados de llama jujeña, el evento es una verdadera radiografía gastronómica nacional que se disfruta hasta el 12 de julio.
Alfredo S. Quiroga
