07/06/2026 18:20 - Economia
Emprendedor argentino joven trabajando en una computadora con múltiples pantallas mostrando gráficos de gestión empresarial y código de programación, en una oficina moderna y luminosa con plantas
Identificar un problema, encontrar una solución y apostar. Esa es la fórmula detrás de tres negocios argentinos que lograron escalar en un mercado complejo, caracterizado por la inflación, inestabilidad y consumo volátil. Las historias comparten un punto de partida en común: una idea con los pies en la tierra.
Una planilla de Excel mal aprovechada, la muerte de dos mascotas o una cosecha de choclos pueden ser el origen de empresas exitosas. En Argentina, tres emprendimientos lograron no solo sobrevivir sino crecer: devFactory (plataforma de gestión para pymes), Kalbby (alimento natural para mascotas) y Qüem (empresa de congelados que factura USD 6 millones anuales).
Matías Armani tenía apenas 13 años cuando comenzó a asistir todos los sábados a un curso de robótica y programación en Mendoza. A los 15 años se consagró Campeón Nacional de Robótica tras ganar la instancia local, la regional en La Pampa y la final en Buenos Aires.
Ese recorrido anticipó su forma de encarar los desafíos: preparación sistemática, objetivos concretos, ejecución por etapas.
A los 20 años, mientras estudiaba ingeniería mecatrónica en la Universidad Nacional de Cuyo, visitó la fábrica de Innamorato, una heladería con siete sucursales en Mendoza. Lo que encontró fue impactante: el 97% de la gestión se hacía en planillas de Excel o a mano.
Luego de hablar con otras empresas, comprobó que el panorama era casi idéntico en todas partes. De ahí nació devFactory, una plataforma de gestión integral para pymes que funciona por suscripción mensual, al estilo Netflix.
El sistema unifica en un solo lugar toda la cadena del negocio: materia prima, stock, producción, ventas, facturación, recursos humanos y marketing. A diferencia de los ERP tradicionales, diseñados para perfiles técnicos, esta plataforma fue creada para que cualquier empleado pueda usarla sin capacitación compleja.
Además, incorpora una capa de inteligencia artificial que permite consultar datos y generar reportes operativos, incluso a través de un audio enviado por WhatsApp.
| Dato | Valor |
|---|---|
| Clientes actuales | 50 en todo el país |
| Provincias con presencia | Mendoza, Buenos Aires, Salta, Córdoba, Tucumán, Santa Fe, Río Negro |
| Rubros atendidos | Alimentos, retail, textil, industria |
| Límite de empleados por empresa | Hasta 150 |
| Proyección de facturación 2027 | USD 300.000 anuales |
La empresa completó una ronda de financiamiento con sus propios clientes, que aportaron capital en función de la confianza acumulada. En 2025, Armani ganó el concurso Naves Argentina, obtuvo el Premio Joven Empresario Mendocino y fue seleccionado para los programas de Endeavor y HIT.
El plan proyecta llegar a 100 clientes en seis meses y expandirse a Chile, Colombia y México.
Luther y Mambo eran los perros de Gonzalo Benoit. Ambos murieron de cáncer. Fue entonces cuando Benoit y los otros fundadores empezaron a hacerse una pregunta que la industria no se estaba formulando: ¿qué estaban comiendo los perros y gatos todos los días?
Mientras en la alimentación humana crecía el cuestionamiento a los ultraprocesados, la comida para mascotas seguía basada casi exclusivamente en productos industriales de alta intervención. El alimento balanceado tradicional dominaba el mercado de manera absoluta.
Recetas naturales formuladas para perros y gatos, elaboradas con carne muscular, órganos, huesos carnosos molidos y vegetales, presentadas en porciones congeladas listas para servir.
Cajas de 3 kg con 24 porciones de 125 gramos para perros, y bolsas de 1 kg con porciones de 70 gramos para gatos.
Kalbby es la única empresa en Argentina habilitada por el Senasa para producir alimento BARF (sigla en inglés de alimentación cruda biológicamente apropiada) para perros y gatos. Sus procesos, operación y producto están auditados por el organismo sanitario oficial, con trazabilidad y controles en cada etapa de la cadena.
La inversión inicial para construir la infraestructura fue de aproximadamente un millón de dólares, destinada a maquinaria, instalaciones y procesos.
"No venimos a imponer una forma de alimentar, sino a abrir una conversación que durante años no existió y a ofrecer una alternativa real para quienes quieren elegir. Queremos generar un cambio cultural en la manera en la que alimentamos a nuestras mascotas", comentó Benoit.
El nicho que ocupa Kalbby está en expansión. La tendencia de humanización de las mascotas —la disposición de los dueños a tomar decisiones de consumo para sus animales con criterios similares a los que aplican para sí mismos— viene creciendo de forma sostenida en Argentina y en el mundo.
Walter Giaccaglia creció en Del Carril, un pueblo de mil habitantes en el partido bonaerense de Saladillo. Sus primeros ingresos llegaron juntando choclos en el campo durante su adolescencia. A los 22 años se mudó a Buenos Aires para estudiar Marketing.
En 2018 identificó una empresa del sector con problemas financieros y estructurales. El modelo original estaba basado en franquicias, pero carecía de logística, stock e infraestructura de frío.
Invirtió USD 250.000 para reestructurar la operación.
El consumo de alimentos listos creció durante la pandemia y Giaccaglia apostó a que esa demanda se mantendría. Invirtió en ampliar la planta de producción.
En 2021, en medio de la expansión, recibió un diagnóstico grave que requirió quimioterapia y una operación compleja. "Pensé que ahora sí había llegado al final de la historia", recordó.
Al año siguiente, tras recibir el alta, compró la parte de su socio y comenzó el proyecto como estructura familiar. Su hijo Matías volvió de Colombia para hacerse cargo de la gestión operativa.
| Concepto | Valor |
|---|---|
| Locales propios | 7 (Vicente López, La Lucila, Olivos) |
| Franquicias | 10 |
| Proyección de corners 2026 | 100 puntos de venta |
| Facturación anual | USD 6 millones |
| Portafolio de productos | Más de 350 artículos |
El motor de crecimiento más activo es el sistema de corners: freezers instalados en comercios de cercanía, con mercadería entregada en muchos casos en consignación, lo que permite escalar sin los costos fijos de un local tradicional.
El portafolio supera los 350 productos. La mitad son marca propia (frutas, verduras, rebozados, guarniciones, chipas, pizzas, tartas) y el resto son marcas distribuidas. El mix de frutos rojos es el producto más vendido.
"Ahora el dinero ya no era lo importante. Lo que importa realmente es formar parte de un grupo de personas que pasamos por cosas duras y que podemos aportar valor por todo lo aprendido", reflexionó Giaccaglia.
Las tres historias demuestran que en Argentina, incluso en contextos adversos, la capacidad de identificar problemas y desarrollar soluciones innovadoras puede convertirse en empresas sostenibles y rentables.
Fuente: Infobae
Alfredo S. Quiroga
Conspiraciones