El consumo de palta o aguacate genera dudas sobre su relación con el hígado graso. Aunque es un alimento rico en grasas saludables, su consumo moderado puede ofrecer beneficios. Conoce cuántas se recomiendan por día y qué dicen los especialistas.
Investigadores de la Universidad Hebrea de Jerusalén descubrieron que el CBD y el CBG, compuestos no psicoactivos del cannabis, pueden reducir la grasa hepática y mejorar la salud metabólica. El hallazgo podría llevar al primer medicamento específico para la enfermedad hepática más común del mundo, que afecta a uno de cada tres adultos.
El hígado graso no alcoholicó afecta a una de cada cuatro personas y suele avanzar sin síntomas evidentes. Los especialistas recomiendan evitar grasas saturadas, azúcares refinados y alcohol, mientras que el café negro y los frutos secos podrían ser aliados. Conocer las señales de alerta permite prevenir complicaciones graves como fibrosis y cirrosis.
Estudios científicos confirman que consumir entre dos y tres tazas de café negro al día puede reducir el riesgo de fibrosis hepática en personas con hígado graso no alcohólico. La clave está en la calidad del grano y evitar endulzantes para maximizar sus beneficios protectores.
Alfredo S. Quiroga
Conspiraciones