La familia del reconocido chef confirmó este viernes 24 de diciembre que su estado de salud avanza positivamente después de una peligrosa descompensación multiorgánica sufrida durante una expedición al volcán Lanín, generando esperanza en sus seguidores.

Contexto del accidente

El chef Christian Petersen, de 56 años, ingresó a terapia intensiva el 12 de diciembre en el Hospital Dr. Ramón Carrillo de San?Martín de los Andes, tras una fuerte descompensación multiorgánica provocada por un excesivo esfuerzo físico durante el ascenso al volcán Lanín (3.776?m s.n.m.) en la Patagonia neuquina.

Comunicación de la familia

En un comunicado publicado en Instagram el 24/12/2025, la familia expresó su agradecimiento a los hospitales de Junín y San?Martín de los Andes y anunció una "franca mejoría" del estado de salud de Petersen. El mensaje resaltó la profesionalidad del equipo médico y la energía positiva recibida por parte del público.

Detalles del proceso de recuperación

• Tras la descompensación inicial, Petersen fue trasladado a Junín, donde recibió atención cardiológica.
• El cuadro se agravó y requirió ventilación mecánica; sin embargo, en los últimos días logró ser extubado y ya respira sin asistencia.
• Los médicos continúan bajo estricta observación, evaluando la posibilidad de un traslado en avión sanitario a un centro especializado en Buenos?Aires.

Reacciones de los familiares

Hans Petersen, hijo mayor de 26 años, y Roberto Petersen, hermano del chef, compartieron en sus redes agradecimientos y mensajes de esperanza. Hans publicó una selfie con un emoji de planta verde, símbolo de vida y crecimiento, mientras Roberto destacó la fuerza y el carácter del chef durante la recuperación.

Impacto mediático

El caso ha generado gran interés en los medios argentinos, dada la popularidad de Petersen por su trayectoria televisiva y gastronómica. La familia ha solicitado mantener la información clínica bajo reserva, pidiendo respeto a su intimidad durante este proceso.